Moedor Homogenizador de Carne CAF HG 120-114 D/T
19 de maio de 2017
Moedor Homogenizador de Carne CAF Mini HG 98
22 de maio de 2017
VOLTAGEMFASEHZCONSUMOCAPACIDADCAPACIDAD DE LA CAÇAMBACAPACIDAD DE LA CAÇAMBA DEL ACOPLAMIENTOPESO NETOPESO BRUTO
220 ou 380350 ou 6018,55kWhD-5mm até 1000kg/h (remoagem) 80kg / 120L 55kg / 80L515kg 560kg
MOTORREDUCTOR MEZCLADORMOTORREDUCTOR AMOLADORA ABAJOMOTORREDUCTOR ENGANCHELARGOANCHOALTURAALTURA HASTA EL CENTRO DISCO
1,5kW (10cv)7,5kW (10 cv)7,5kW (10 cv)2770mm (desacoplado) 1360mm (c/ escada)2610mm (c/ tampa acoplada aberta)770mm

* Observación Facil higienización.
* Facil manutención y operación.

 
 
O Homogeneizador Molino de Carne HG 120-114 D/T Acoplado es una máquina adecuada para su uso en: hipermercados, supermercados, grandes casas de carne y frigorífico. Caja de cambios con engranajes helicoidales, extremadamente fuertes y silenciosos, boquillas fabricadas en acero inoxidable 304. Diseñado con 6 ranuras, lo que le da un rendimiento óptimo en moler carne, caracol fabricado en acero inoxidable 304, con un mayor flujo de carne y variada paso , volante hecha de acero inoxidable 304, los discos de acero con tratamiento térmico para mayor durabilidad y travesaños de acero con tratamiento térmico, permaneciendo fuerte por mucho tiempo.

Meta:
Disminuye la graza en la carne (aprox. 7% a 11%) y la deja más homogenea, ó sea, el color queda más rojo y consistente debido al proceso de mescla de la carne antes de remoleira.

DETALLES
CONSTRUCTIVOS

. Motorreductor
Engrejajes helicoidales, extremamente resistentes y silenciosos.

Bocal
Fabricado en acero inoxidable 304. Projectado con 6 ranuras, lo cual proporciona un grán desempeño en la molienda da carne.

Caracol
Fabricado en acero inoxidable 304, con mayor flujo de carne y de paso variado.

Volante
Fabricado en acero inoxidable 304.

Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade

Cruzetas
En acero con tratamiento térmico, permaneciendo afiladas por mucho tiempo.


Ensacadeira Manual E-5
19 de maio de 2017
Ensacadeira Manual E-8 Parcial Inox
19 de maio de 2017

VENDA DIRETA PELA FÁBRICA

+55(19) 3536-9100
vendas@cafmaquinas.com.br
VOLTAGEMFASEHZCONSUMOCAPACIDADE DE PRODUÇÃOCAPACIDADE DA CAÇAMBACAPACIDADE DA CAÇAMBA DO ACOPLAMENTOPESO LIQ.PESO BRUTO
220 ou 380350 ou 6018,55kWhMoagem: 1200kg/h
Remoagem: 1200kg/h
 80kg / 120L 55kg / 80L515kg 560kg
MOTORREDUTOR MISTURADORMOTORREDUTOR MOEDOR INFERIORMOTORREDUTOR ACOPLAMENTOCOMPRIMENTOLARGURAALTURAALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO
1,5kW (10cv)7,5kW (10 cv)7,5kW (10 cv)2770mm (desacoplado) 1360mm (c/ escada)2610mm (c/ tampa acoplada aberta)770mm

*Equipamento de fácil higienização.

*Fácil manutenção e operação

 
 
O Moedor Homogenizador de Carne HG 120/114 D/T Acoplado é um equipamento indicado para uso em: hipermercados, supermercados, casas de carne de grande porte e frigoríficos. Motorredutor com engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, bocal fabricado em aço inox 304 projetado com 6 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne, caracol fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado, volante fabricado em aço inox 304, discos fabricados em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade e cruzetas feitas em aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.

Objetivo:
Diminuir a gordura existente na carne (aprox. 7% a 11%) e torná-la mais homogênea, ou seja, a cor fica mais avermelhada e consistente, devido ao processo de mistura da carne antes da remoagem.

DETALHES
CONSTRUTIVOS

. Motorredutor
Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.

. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 6 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.

. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.

. Volante
Fabricado em aço inox 304.

. Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade.

. Cruzetas
Em aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.