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VOLTAGEMFASEHZCONSUMOCAPACIDADE
DE
PRODUÇÃO
CAPACIDADE DA CAÇAMBAPESO LIQ.PESO BRUTOMOTORREDUTOR MISTURADORMOTORREDUTOR MOEDORCOMPRIMENTOLARGURAALTURAALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO
220 ou 380350 ou 601,8kWhMoagem: 600kg/h Remoagem: 600kg/h 8kg / 15L77kg 87kg0,37kW (1/2cv)1,1kW (1,5cv)1000mm 400mm520mm170mm


Obs: - Pedaleira de acionamento - OPCIONAL

- Mesa de apoio em inox vendido separadamente

*Equipamento de fácil higienização.

*Fácil manutenção e operação.

 
 
O Moedor Homogenizador de Carne Mini HG 22 é um equipamento indicado para uso em: hipermercados, supermercados, casas de carne de grande porte e frigoríficos. Motorredutor feito com engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, bocal fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne, caracol fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado, volante fabricado em aço inox 304, discos fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade e cruzetas feitas aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.

Objetivo:
Diminuir a gordura existente na carne (aprox. 7% a 11%) e torná-la mais homogênea, ou seja, a cor fica mais avermelhada e consistente, devido ao processo de mistura da carne antes da remoagem.

DETALHES
CONSTRUTIVOS

. Motorredutor
Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.

. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.

. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.

. Volante
Fabricado em aço inox 304.

. Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade.

. Cruzetas
Em aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.
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