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| VOLTAGEM | FASE | HZ | CONSUMO | CAPACIDADE DE PRODUÇÃO | CAPACIDADE DA CAÇAMBA | PESO LIQ. | PESO BRUTO | MOTORREDUTOR MISTURADOR | MOTORREDUTOR MOEDOR | COMPRIMENTO | LARGURA | ALTURA | ALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 220 ou 380 | 3 | 50 ou 60 | 2,5kWh | Moagem: 860kg/h Remoagem: 860kg/h | 16kg / 30L | 135kg | 165kg | 0,55kW (3/4cv) | 1,5kW (2cv) | 1100mm | 500mm | 600mm | 160mm |
Obs: - Pedaleira de acionamento - OPCIONAL
- Mesa de apoio em inox vendido separadamente
*Equipamento de fácil higienização.
*Fácil manutenção e operação
O Moedor Homogenizador de Carne Mini HG 98 é um equipamento indicado para uso em: hipermercados, supermercados, casas de carne de grande porte e frigoríficos. Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, seu bocal é fabricado em aço inox 304. Projetado com 4 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne. O caracol é fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado, discos fabricados em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade e cruzetas feitas aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo. Características que tornam a Mini HG 98 um excelente produto.
Objetivo: Diminuir a gordura existente na carne (aprox. 7% a 11%) e torná-la mais homogênea, ou seja, a cor fica mais avermelhada e consistente, devido ao processo de mistura da carne antes da remoagem.
DETALHES
. Motorredutor
Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.
. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 4 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.
. Volante
Fabricado em aço inox 304.
. Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade.
. Cruzetas
Em aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.
Objetivo: Diminuir a gordura existente na carne (aprox. 7% a 11%) e torná-la mais homogênea, ou seja, a cor fica mais avermelhada e consistente, devido ao processo de mistura da carne antes da remoagem.
DETALHES
CONSTRUTIVOS
. MotorredutorEngrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.
. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 4 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.
. Volante
Fabricado em aço inox 304.
. Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade.
. Cruzetas
Em aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.